Блины на Кефире

Продолжая проет "Сто рецептов блинчиков", по совету Маши, сегодня приготовил блины на кефире, блины получились воздушные и необычно вкусные.

 В просеянную муку, добавляю  яйца, которые предварительно взбиваю с сахаром, далее добавляю соль, кефир соду, которую гашу  над тестом крутым кипятком, все хорошо размешиваю до однородной консистенции. В конце добавляю  растительное масло.

Консистенция должна быть полужидкая. Выпекаю с обеих сторон. При выпечке каждый блин смазываю сливочным маслом. Подавать можно с вареньем, джемом, сгущенкой, можно украсить ягодами клюквы или красной смородины.

Ингредиенты: 
Пшеничная мука  - 2 стакана
Яйца - 2 шт
Сахар - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Кефир - 1 стакан
Пищевая сода - 0,5 ч. л.
Сливочное масло - 70 г
Растительное масло - 40 г.

---

Друзья, не забывайте посмотреть видео и подписаться на наш YouTube канал, там Вы найдёте ещё больше интерсных видео рецептов, а также, Вы можете просмотерь, все видео рецепты, прямо сейчас на сайте. Чтобы увидеть плейлист с рецептами, нажмите на три полосочки в верхнем углу видеоплеера. Приятного аппетита!

---

---