Пирог с начинкой из вишневого варенья и яблок

Ингредиенты:  

Масло сливочное (в тесто) — 100 г  

Сметана (в тесто 200 гр + 70 гр в крем) — 270 г  

Сахар - песок (100 гр в тесто + 3 ст.л. в крем) — 1 стак.  

Мука  (в тесто) — 1,5 стак.  

Яйцо  (2 шт. в тесто и 1 шт. в крем) — 3 шт

Яблоко - 1 шт  

Разрыхлитель теста (в тесто) — 1 ч. л.  

Крупа манная (для посыпки формы) — 1 ст. л.  

Йогурт без добавок (в крем) — 1-2 ст. л.  

Вишневое варенье — 150  г

Способ приготовления:  

1.Яйца (2 шт) с сахаром (100 гр) хорошо взбить (можно в блендере или миксером) 2.Размягченное масло смешать со сметаной (200 гр) и яично-сахарной смесью. 3.Понемногу добавляя муку, замесить однородное тесто. Накрыть и убрать в холодильник на 20 минут 4.Разъемную форму для выпечки диаметром 30 см смазать маслом и посыпать манкой тонким слоем 5.Охлажденное тесто выложить в форму, распределив по всей поверхности и сделав небольшое бортик.   6.Парралельно готовим крем. Смешать все ингредиенты (йогурт, 70 гр сметаны, 1 яйцо и 3 ст.л. сахара) и взбить в пышную массу . 7.Яблоки очистить от кожуры, порезать на маленькие кусочки и смешать с вишневым вареньем. 8.Выложить вишнево-яблочную смесь  и залить кремом. 9.Выпекаться пирог в разогретой до 200* духовку  35-40 минут

---

Друзья, не забывайте посмотреть видео и подписаться на наш YouTube канал, там Вы найдёте ещё больше интерсных видео рецептов, а также, Вы можете просмотерь, все видео рецепты, прямо сейчас на сайте. Чтобы увидеть плейлист с рецептами, нажмите на три полосочки в верхнем углу видеоплеера. Приятного аппетита!

---

---