Котлеты из картофельно-мясного фарша

Ингредиенты:                                    
фарш свиной - 800 гр
картофель - 3 шт
морковь - 1 шт
петрушка - полпучка
чеснок - 2 зубчика
мякиш хлеба
яйцо - 1 шт
соль, перец по вкусу
мука - пол стакана
Способ приготовления: Чистим овощи, режим на кусочки, выкладываем в блендер,измельчаем. Смешиваем с фаршем, добавляем мякиш хлеба и яйцо, все хорошо перемешиваем, солим, перчим и снова  перемешиваем. Формируем котлеты.Котлеты обжариваем в масле с обеих сторон, предварительно обваляв в муке( панировочных сухарях) Готовые котлеты выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Быстрый соус к котлетам:
помидоры - 2 шт
чеснок - 1 зубчик
аджика - 1 ст.л.
соль по скусу.

Помидоры очищаем от кожуры, измельчаем в блендере вместе с чесноком, добавляем аджику, соль, перемешиваем.  

---

Друзья, не забывайте посмотреть видео и подписаться на наш YouTube канал, там Вы найдёте ещё больше интерсных видео рецептов, а также, Вы можете просмотерь, все видео рецепты, прямо сейчас на сайте. Чтобы увидеть плейлист с рецептами, нажмите на три полосочки в верхнем углу видеоплеера. Приятного аппетита!

---

---