В этом блюде используется уже готовый картофель, и запеканка готовится очень быстро. А заливка превращается в нежное суфле, и лично мне хотелось, чтоб его было больше и больше! Да и по цене это блюда дешевое, приблизительно 35-50 рублей
Требуется:
600г картофеля
1 зубок чеснока
150мл сметаны
125г творога
100 г сыра
0,5 пучка зеленого лука
2 яйца
соль, свежемолотый перец
Приготовление:
картофель отварить в мундире, очистить и нарезать крупно.Потом в миске взбить яйца со сметаной и творогом, добавить натертый сыр и измельченный зеленый лук.Посолить и поперчить. Форму смазать сливочным маслом, зубок чеснока выдавить и натереть им форму. Выложить картофель и залить его подготовленной смесью.Форму немного встряхнуть и запечь в духовке, разогретой до 190°C, в течение 20-25 минут. До появление румяная корочка.
0 коммент.:
Отправить комментарий