Требуется:
200 г пшеничного хлеба,
3 средние головки чеснока,
20 средних грецких орехов,
30 г растительного масла,
15 г лимонного сока или столового уксуса.
Приготовления:
Чеснок растереть с солью, добавить измельченные ядра грецких орехов и снова растереть. Намоченные в воде ломтики пшеничного хлеба отжать и смешать с чесночно-ореховой массой. Полученную массу взбить деревянной ложкой, постепенно подливая растительное масло, до образования пюре, приправить лимонным соком. Икру выложить в салатницу, загладить ножом.
источник:receptbook.ru
0 коммент.:
Отправить комментарий