Требуется:
Консервы 1 банка,
картофель 8 шт.,
рис 1 стакан,
лук 2 шт.,
яйца 2 шт.,
соль,
перец.
Приготовления:
Отварить в кожуре 8 картофелин (охладить). Сварить 1 стакан риса (охладить). Сваренный и очищенный от кожуры картофель перемолоть на мясорубке, также перемолоть лук и рис. Рыбную консерву (любую рыбку в масле, лучше сардины) перемять вилкой, предварительно вынув косточки, добавить яйца, соль, перец, можно добавить мелко нарезанную зелень (на любителя), а также оставшееся масло из консервы. Хорошо вымешать. Из фарша сформировать котлетки, обвалять в муке или в панировочных сухарях. Жарить до образования румяной корочки.
источник:receptbook.ru
0 коммент.:
Отправить комментарий